gulaoshi02 发表于 2019-6-11 14:45:52

霉豆腐原来是这样做成的


这是老豆腐发酵期20天左右，温度在16度一下

长好白色有益菌


接下来要加点高度白酒，用筷子钳起豆腐在白酒里沾一下，在裹上配好的辣椒面（辣椒面 ，盐，十三香）用瓶子灌装起来，


装好后，浇上熟油，盖上盖子，然后在存放一星期就可以食用啦！做法非常简单，大家不防有兴趣可以学做一下。。。




小林柋子 发表于 2019-6-11 14:46:29

我奶奶会做

我165 发表于 2019-6-11 14:47:18

都长毛了还能吃吗

清欢 发表于 2019-6-11 14:48:10

腌制品少吃为妙

猴hou-ge哥 发表于 2019-6-11 14:49:14

霉豆腐配稀饭味道OK

黄菲Wendy 发表于 2019-6-11 15:07:26

乡下人都会做

天夏～天下18596 发表于 2019-6-11 15:15:17

好吃，可以吃两碗饭
页: [1]
查看完整版本: 霉豆腐原来是这样做成的