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近日，县市场监督管理局联合教育局、公安局、卫健局等部门开展校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。 检查组全面排查各校食品相关工作人员健康情况、所有库存食品安全状况，重点查看了学校食堂食品安全相关管理制度、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样，并检查了台账的建立、食品加工卫生环境整洁等情况。 督促指导校园食堂认真落实《餐饮服务通用卫生规范》要求，配齐食品安全总监和食品安全员， 完善《食品安全风险管控清单》和“日管控、周排查、月调度”制度，切实加强食品安全培训考核和日常管理。 截至目前，共出动检查人员60余人次，对全县42家学校食堂进行了全覆盖检查抽查，全力保障在校师生饮食安全。
来源：县融媒体中心
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发表于 2024-3-2 10:59:45
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