沙县小吃亮相2018韩国“欢乐春节·行走的年夜饭”中国美食主题文化活动！

光辉岁月 · 发表于 2018-2-12 20:00:46

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应2018韩国平昌冬奥会组委会邀请，受中国文化部的派遣，2018韩国“欢乐春节——行走的年夜饭”中国美食代表团入驻平昌冬奥会环球集市世界美食文化馆。

中国驻韩国大使馆文化参赞兼首尔中国文化中心主任张中华与平昌冬奥会组委会观光饮食组组长姜奇昊一起指导现场工作、慰问工作人员合影

此次活动由世界中餐业联合会承办，由美食摊位展示和美食主题文化表演两个部分组成。世界中餐业联合会通过前期的推荐和审核，由沙县小吃作为美食摊位展示团队，花家怡园作为美食主题表演团队入驻 2018年平昌冬奥会环球集市世界美食文化馆，同时也将2018韩国“欢乐春节——行走的年夜饭”中国美食主题文化活动带到平昌，与意大利、法国等13个国家的美食文化同台亮相，以美食文化为桥梁，让各国游客及奥运健儿品尝到特色的中国味道，传播中国文化，增进中国与世界各国的友好情谊。

沙县小吃美食团队现场调试设备，进入试运行阶段

目前，沙县小吃美食团队一行5人已紧锣密鼓的进入试运行调试阶段，带来了最具代表性的特色美食，引起了韩国平昌冬奥组委及相关媒体的关注。韩国文化体育观光部长官都钟焕、平昌冬奥组委会委员长李熙范、江原道平昌郡守沈在国及当地官员、韩国厨师协会会长均前往品尝了特色美食，表达了对中国饮食文化的喜爱和对中国厨师的赞赏。