三明市注水牛肉追踪：相关部门已处罚商户14.68万元并整改
去年的12月25日， 福建新闻频道报道了三明市区一家定点屠宰场内对牛肉注水的消息，三明市农业局的执法部门立即对这家屠宰场进行调查，并在12月27日，处理了相关涉事人员，同时要求屠宰场加强视频监控以及屠宰制度的管理。1月17日，三明市农业局动物卫生监督管理所给记者打来电话，目前，他们已经对屠宰牛的商户进行了14.68万元的处罚，此外，还对屠宰厂存在的问题进行了整改。在2018年1月17日记者跟随三明农业局卫生监督所的工作人员再次来到三明市区定点屠宰场。他们来的第一件事就是看摄像头
范功镇所长告诉记者节目播出后针对屠宰厂存在的问题引起了他们重视。
要求屠宰厂将原先损坏的监控全部更换同时，在各个屠宰车间加装监控减少监控盲区。
整个屠宰场安装了19个摄像头
除了安装监控安排人员加强监管外三明市动物卫生监督所要求企业在把好肉品质量的同时还要求入驻屠宰厂的检验检疫人员做好屠宰过程各个环节的登记。
来源：福建新闻频道《现场》 看看就好的
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