春节快到,教你如何做牛轧糖
材料主料:棉花糖300g、奶粉200g、花生350g、黄油90克;辅料:
手工牛轧糖
[*]1花生和腰果入烤箱,180度烤12分钟。放凉以后把花生皮剥了。也可以换成你喜欢的任何干果,蔓越莓啥的
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[*]290克黄油和300克棉花糖放入不粘锅,小火让糖融化。把黄油翻到锅底更容易融化
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[*]3融化好的黄油和棉花糖
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[*]4加入200克奶粉拌匀
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[*]5再把剥好皮的花生300克倒入,拌匀
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[*]6烤盘或者砧板上铺油纸
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[*]7拌匀的糖倒在油纸上,上面再盖一层油纸,趁热用擀面杖擀平
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[*]8尽量弄平,等凉了再把油纸撕掉。可以放冰箱冷藏
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[*]9凉了以后,取出切块
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[*]10包装纸包好,随时可以吃哦
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原来很简单 太甜不喜欢 我外婆做的很地道 我会做:o
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