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炒饭有多好吃,跨越半个城区都要去

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1#
发表于 2019-9-6 11:01:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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“老板,一碗酸豆炒饭,再夹两块油豆腐。”
这是小开心去西港胖子的标配。


虽然店里卖的最好的是牛肉炒饭这些荤的,可小开心觉得,酸豆炒饭才是最有意思的。
富豪路的众多门店中,西港胖子的门头并不起眼,注意到它也是因为闺蜜的推荐,抱着试试看的心态去探个店。

跨越半个城区,到店里的时候已经过了午饭的点,老板娘在座位上看“逆流而上的你”,看来是老少中都爱的一部电视剧了。
进门点了餐,老板娘立马就开始帮我做了。


老板娘说一般早上九、十点开门,晚上由老公来换班开到凌晨两三点,人来就开火,倒是很适合饭点不准的小开心。


开灶起火,热锅下油,打入一个鸡蛋,用大勺搅开,油爆过的鸡蛋非常香,再放入白米饭,勺底敲碎,放调料颠勺入围,一气呵成。

最后再倒多多的秘制酸豆进去,料真的很足。一会就看到了热气腾腾的炒饭,附赠一碗紫菜汤,黄金搭档。



米饭粒粒分明,酸豆分布均匀,就是这鸡蛋吧显得有些少,不过小开心平常吃炒面都是要加三个鸡蛋的,这次给忘了,怪自己
趁热扒一口饭,米饭不软不硬,酸豆随着咀嚼不时散发着迷人的魅力。
咸香中带着酸口,这味道着实让人上瘾,一口一口的扒到停不下来,这个口感真的非常有趣。


老板娘还问小开心,会不会觉得酸豆太酸,这担心真的很多余,和炒饭配在一起真的刚刚好
再吃一块油豆腐,厚实的口感,饱满的汤汁,不小心还会溅出来。味道不咸不淡,单吃味道就很赞。


店里除了油豆腐还有多种配菜,种类丰富。冰柜里放着新鲜的菜,原来还有炒菜可以点。不过小开心一个人是没有这个福气吃了,你们去的时候也可以尝尝哦!


西港胖子特色炒饭店已经开了两年多了,据老客说一开始生意真的很烂,虽然一直去光顾,可总觉得可能会倒闭。
也不知道是什么时候开始,西港胖子觉醒了,店里面开始满座,一天卖出去几十份炒饭,那都不是事儿。


对了店里还有外卖,不过评分却低的吓人,小开心都吃惊了,这不该啊。
后来想想,炒饭就该趁热吃,点外卖味道当然大打折扣了。
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2#
发表于 2019-9-6 11:03:03 | 只看该作者
KK网小程序
看上去很有食欲
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3#
发表于 2019-9-6 11:03:42 | 只看该作者
是哪里啊
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4#
发表于 2019-9-6 11:06:35 | 只看该作者
趣三明、真有趣
好像是县城
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